Что подразумевается под видовым питанием человека?
ЧТО ПОДРАЗУМЕВАЕТСЯ ПОД ВИДОВЫМ ПИТАНИЕМ ЧЕЛОВЕКА?
Пищеварительная система человека в течение тысячелетий приспосабливалась к переработке и усвоению определенного круга природных продуктов. Это сказалось на строении зубов; длине и массе пищеварительного тракта; на особенностях с учетом отдела - желудка, кишечника и так далее, с учетом его внутреннего строения, среды, пищеварительных ферментов, бактериальной флоры и много другого. В итоге особенности пищеварения и способы добывания пищи сказались на форме нашего тела.
Оказывается, из пищи мы не только строим свое тело, но с ее помощью создаем внутри тела (т. е. в каждой клетке) наиболее благоприятную среду жизни. Так, конечное звено пищеварения осуществляется непосредственно в каждой клетке, ще из углеводов образуется вода, углекислый газ и свободные электроны (т. е. энергия). Вода дает нам среду, в которой протекают жизненные процессы: концентрация углекислоты в воде служит регулятором активности ферментов, а свободные электроны являются теми "мускулами", которые расщепляют углевод и освобождают из него энергию и т. д.
После отработки все лишние продукты должны легко выводиться из организма. Выводящие системы также в процессе эволюции были приспособлены к удалению из организма определенных метаболитов.
Если человек не желает понять эту очевидную вещь, то ни о каком здоровье вообще не может быть речи, несмотря на кучу денег, наисовременнейшие препараты и т. д. Например, дочь миллиардера Онассиса, умершая в 37 лет! Обследование показало, что ее тело было буквально нашпиговано химией от снотворных таблеток, таблеток для похудания и многих других (на ее столике было обнаружено 41 наименование лекарств!). Исходя из природных особенностей человеческого организма, для человека видовым питанием являются: фрукты, овощи, злаки, бобовые, корнеплоды, ягоды, мед, съедобные травы и грибы; на первоначальном этапе развития человеческого организма молоко матери (но не животных) и в дальнейшем, в виде небольших отклонений, молоко животных и яйца птиц.
Наболее благоприятным местом для проживания человека являются субтропики (район Средиземноморья), где, кстати, и зародились первые цивилизации. Расселение людей на север вызвало приспособление их пищеварения к другим видам питания и явилось вынужденной мерой. Появился род дополнительных механизмов по усвоению животной пищи (например, эскимосы пьют тюлений жир) и выведению метаболитов, которые не свойственны человеку как виду. Все эти приспособления сказались на здоровье не в лучшую сторону.
Что необходимо знать о качествах продуктов?
ЧТО НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ О КАЧЕСТВАХ ПРОДУКТОВ?
Вся наука о продуктах построена на двух критериях количество калорий и молекулярный состав (белки, жиры,витамины, минералы и т. д.). Древние диетологи в этом отношении поступали намного лучше. Они учитывали: вкус пищи; силу воздействия пищи на организм; форму и консистенцию продукта; цвет пищи; информацию по параметрам холод-теплота и влага-сухость; информацию, заключерную в продукте под влиянием климата и места; изменение свойств продукта в результате термической и других обработок. Знание всех этих особенностей позволяло им использовать пищу как лекарство, а лекарство как пищу.
Последние открытия в физике во многом подтвердили правильность этих влияний, а американские врачи Аюрведа-махариши с успехом практикуют эту древнюю науку, дав ей современную интерпретацию. Рассмотрим и мы с вами эти особенности так, чтобы их можно было использовать в целях оздоровления организма.
1. ВКУС ПИЩИ. Вкус пищи говорит об особых свойствах энергии, заложенной в ней. Язык как орган вкуса позволяет нам распознать эту энергию. Энергия, заложенная в продукте, может благотворно влиять на нашу жизнедеятельность, особенно, когда энергии данного вида в организме не хватает, и наоборот, угнетать жизнедеятельность при ее переизбытке.
Классическая Аюрведа различает шесть основных вкусов:
сладкий, кислый, соленый, горький, жгучий и вяжущий. Давайте добавим еще два - терпкий и безвкусный.
СЛАДКИЙ вкус наиболее силен по лечебной силе, укрепляет, увеличивает силы тела, способствует свариванию соков тела, обладает небольшой теплотворной способностью.
КИСЛЫЙ вкус обладает освежающим действием, возбуждает аппетит, способствует размельчению и перевариванию пищи, способствует задержке жидкости в организме, открывает закупорки и делает проходимым кишечник.
СОЛЕНЫЙ вкус обладает очищающими свойствами, вытягивает застрявшее, затвердевшее, закупорившее, удаляет плесень; поддерживает аппетит, вызывает выделение слюны и желудочных соков; холодным продуктам придает разогревающие организм свойства.
ГОРЬКИЙ вкус улучшает пищеварение и аппетит; согревает тело и стимулирует выход жидкости из него; раскрывает сосуды; обладает разреживающими, растворяющими свойствами; увеличивает циркуляторные процессы в теле; способствует очищению полостей тела.
ВЯЖУЩИЙ вкус обладает высушивающими свойствами;
сушит гной, кровь, желчь; заживляет раны; улучшает цвет кожи; сильно охлаждает.
После того как пища пройдет пищеварительный тракт, ее вкус меняется. Так, продукты сладкого и соленого вкуса становятся сладкими; кислое - кислым; горькое, вяжущее и жгучее - горьким. Таким образом, из шести первичных вкусов в организме образуются три вторичных.
Продукты, образующие вторичный СЛАДКИЙ вкус, способствуют укреплению, наращиванию массы тела. Избыток сладкого порождает слизь, ожирение и понижение теплотворных способностей организма. На интеллектуальном уровне это выражается в безразличии, апатии.
Продукты, образующие вторичный КИСЛЫЙ вкус, способствуют повышению теплотворной, интеллектуальной и пищеварительной способностей организма. Избыток кислого вкуса ухудшает состав крови, приводит к язвам, кожным раздражениям, изжоге. Человек делается легко раздражимым и вспыльчивым.
Продукты, образующие вторичный ГОРЬКИЙ вкус, способствуют очищению организма, стимуляции жизненных процессов и ведут к похуданию. Избыток горького вкуса может истощить силы тела, обезводить организм. На психическом уровне это приводит к частому появлению беспричинного страха, напрасным волнениям.
Добавленные нами к классической аюрведической схеме два вкуса: терпкий похож на вяжущий, сгущает соки и охлаждает; безвкусный - увлажняет, размягчает и расслабляет.
2. ФОРМА И КОНСИСТЕНЦИЯ. С открытием физиками квантовой реальности за каждым материальным объектом стало ясно значение формы и консистенции. Проще говоря, за каждым материальным объектом стоит тонкома-териальная сила, которая на уровне квантов (материальных частиц во много, много раз меньше электронов) придает им тот вид, который они имеют. Изменение характеристик этого уровня ведет к изменению видимых свойств предметов. Естественно, это касается и продуктов питания.
Отсюда вытекают интересные теоретические соображения, подкрепленные жизненным опытом. Если в каком-то органе человека не хватает своих тонкоматериальных свойств, то, заимствуя таковые у растения или животного, можно их пополнить.
Исходя из этого, древними и были предложены следующие классификации:
1. Соответствие частей растения-органам человека.
КОРЕНЬ - соответствует желудку.
СТВОЛ - спинному мозгу.
ВЕТВИ - нервам.
ЛИСТЬЯ - легким.
ЦВЕТЫ - локализация избытка силы (местонахождение органов воспроизводства).
ХЛОРОФИЛЛ - крови.
СОК - соответствует энергии, циркулирующей по нервам и превращающейся в импульсы мозга, семя и другие ткани.
СЕМЕНА - особенно в период прорастания, соответствуют духовной энергии (Шень - по-китайски или Кун-далини - в индийской философии).
2. Части растения и излечиваемые болезни.
Корни излечивают болезни костей.
Ствол - мяса.
Ветви - сосудов и жил.
Кора - кожи.
Листья излечивают болезни "полых органов" (желудок, желчный пузырь, тонкая и толстые кишки, мочевой пузырь и семенники).
Цветы - органов чувств.
Плоды - "плотных органов" (сердце, легкие, печень, селезенка, почки).
3. Распределение положительной и отрицательной энергии.
Вершина растения заряжена положительно, а корни отрицательно. Часть растения около самой земли обладает уравновешивающими свойствами (место стыковки положительного и отрицательного заряда).
Плод заряжен положительно, а клубни отрицательно.
В самом плоде сторона черешка заряжена отрицательно, а сторона цветка положительно.
Аналогия с животными еще проще: сердце соответствует сердцу, печень печени и т. д.
Если более подробно говорить о свойствах и консистенции продуктов, то легкость, резкость, жесткость, сухость, подвижность, рассеивающее и ясное будут способствовать приданию организму легкости, подвижности, уменьшению веса.
Легкость, маслянистость, влажность, текучесть, проницаемость, обладающее резким запахом и острое - способствуют увеличению теплотворных, пищеварительных и интеллектуальных способностей.
Тяжесть, маслянистость, густота, клейкость, подвижность, медленность и мутность - будут способствовать укреплению тела, стимулировать гормональную систему.
Естественно, перенасыщение организма продуктами первой группы обезводит тело; второй - испортит кровь; третьей - ослизнит. Все должно быть в меру.
Что будет происходить с человеческим организмом, если, питание будет другим?
ЧТО БУДЕТ ПРОИСХОДИТЬ С ЧЕЛОВЕЧЕСКИМ ОРГАНИЗМОМ, ЕСЛИ, ПИТАНИЕ БУДЕТ ДРУГИМ?
Если в питании преобладает пища животного происхождения: мясо, рыба, молочное, яйца и т. д., то наш организм вынужден дополнительно создать мощный обезвреживающий аппарат и затрачивать колоссальные усилия на его поддержание.
Вот главные звенья в борьбе с повреждающим действием животных белков.
а) Наша микрофлора толстого кишечника имеет животные клетки (т. е. микроорганизмы), которые, перерабатывая растительное "сырье", образуют КИСЛУЮ СРЕДУ и дополнительно кормят организм КИСЛЫМИ продуктами переработки.
Если "сырье" поступает животное (мясо, молоко, яйца и т. д.), то теперь преимущественное развитие получают растительные клетки (т. е. диаметрально противоположные микроорганизмы), при свой переработке образующие щелочную среду (гниение), за счет которой в организм поступают страшные яды и создаются условия для роста растительных организмов - полипов, рака, плесени и т. д.
Вот теперь становится ясна вся пагубность болотовских рекомендаций закислять свой организм пищей животного происхождения. Он не понял простого факта, что закисление происходит КОНЦЕНТРАЦИЕЙ УГЛЕКИСЛОГО ГАЗА, которое получается в каждой клетке от углеводистого питания (кашами), а не БЕЛКОВЫМ ЗАСОРЕНИЕМ, как утверждает Болотов.
б) Изобилие белка в организме создает условия для увеличения- ВЯЗКОСТИ коллоидического студня (крови, лимфы, протоплазмы клеток) и его превращения в ксерогель. Отсюда подобное сгущение в крови - тромбы; в желчи и моче - камни желчные и мочевые; в тканях мозга и сердца - инсульты и инфаркты; в соединительной ткани - подагра и т. д.;
в) вы когда-нибудь плавили железный лом в железном котле? При такой "плавке" будут плавиться и железо, и сам котел. Вот грубое, но наглядное объяснение, почему у кошки вес желудочно-кишечного тракта составляет 2,8% от веса тела, а у человека всего 1,8% (но при этом относительная длина пищеварительного тракта у человека больше). Вот этот один процент и является защитой, которая противостоит "плавлению".
И если хищные животные при переваривании свежего мяса используют индуцированный автолиз, облегчающий пищеварение в желудке на 50%, а отсюда уменьшается и повреждающее действие на стенки желудка, то человек, как правило, потребляет термически обработанное мясо. Индуцированный автолиз при этом отсутствует. Поэтому крепость кислых соков должна быть высокой, а время обработки длинным. Выводы делайте сами.
Если используются рафинированные, обезвоженные продукты: хлеб и хлебобулочные изделия, картофель, сахар, варенье и другая "вкусная" ерунда, то они в первую очередь обезвоживают организм, насасывая воду в желудочно-кишечный тракт для своего растворения и превращения в коллоидный раствор. Это вызывает сгущение крови, а отсюда- чувство жажды. Поэтому мы такую пищу обязательно запиваем, что портит пищеварение. Ввиду того что такая пища представляет собой коллоидные растворы, которые вначале не имели заряда, то такой заряд каждая мицелла пищи приобретает у организма - организм теряет часть своего заряда. Далее, всасываясь в кровь, эти коллоиды делают ее более вязкой. В результате этого меняются характеристики (вязкость, заряд, чистота) всех коллоидов организма в худшую сторону.
Ферменты нашего организма приспособлены к взаимодействию с натуральными частицами сахара, крахмала и т. д., а с измененными, потерявшими свою структуру они это полноценно не осуществляют. Вот откуда образуется такое количество шлаков, слизей, которые подавляют жизнедеятельность организма и переводят внутреннюю среду из кислой в щелочную - гниющую. От таких людей уже идет запах гнили. Естественно, это сказывается и на поведении человека, порождая маньяков и насильников.